怎么炒卤好的猪蹄更好吃

材料：青椒200克、油适量、盐适量、卤猪蹄适量。

步骤：

1、青椒切好备用；

2、热锅后倒入适量的水，水热后放入猪蹄，煮热后出锅；

3、锅中倒入油、青椒，翻炒两分钟，青椒变软后加入盐，鸡精调味，再翻炒至熟；

4、熟后即可出锅食用。

用料:

卤猪蹄、青尖椒、蒜头、蒜苗、鸡精、盐、干辣椒

做法步骤:

步骤 1、卤猪蹄切小块，蒜切片、蒜苗分成根部和叶子、各自切小段，干辣椒切两段，青椒切小片

步骤 2、热锅凉油，放入蒜片、干辣椒、蒜苗根、小火煎出香味

步骤 3、放入卤猪蹄和青椒转中火翻炒，炒两分钟后加入蒜苗叶一起炒，关火加鸡精翻炒均匀出锅即可。