绍兴嵊州农产品丰富，嵊州人民勤劳能干，所以嵊州特产数不胜数，比较有名的当属嵊州小笼包，可以说嵊州小笼包早已走出绍兴，遍布全国了。
其次有嵊州溪滩榨面，嵊州馍糍年糕，嵊州香榧，嵊州的茶叶，桃形李，嵊州水蜜桃，崇仁炖鸭，嵊州番薯干，还有嵊州人家小孩过满月或周岁宴时分发给宾朋的糯米果，也非常的好吃！
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