盐水腌柿子多少天能吃（盐水腌柿子的正确方法）

柿子用盐水浸泡大约一个月左右就可以食用，这样泡出来的柿子又脆又甜，如等不了这么久就把柿子和苹果或梨放在一个袋里扎好，几天就能吃了，但是肉是软的。

柿子常用的其他的催熟方法：把柿子放入米缸中，用大米埋过它，放置多日后可成熟；用白酒擦拭它的表面，放置1天左右可成熟；用一个封闭的袋子，把它和熟透的香蕉、苹果等水果放在一起，成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子。