用油炸过的腐竹放久了还可食用吗（油炸的腐竹放冰箱半个月还能吃吗）

用油炸过的腐竹放久了仍然可食用。
油炸过的腐竹在储存过程中，由于油的包裹作用，可以有效地延长其保质期。
腐竹本身是由豆腐经过发酵和烘干而成的，经过油炸后，腐竹的水分被脱去，同时油的存在可以防止空气和细菌的侵入，从而减缓腐竹的变质速度。
然而，尽管油炸过的腐竹可以放久一些时间，但也需要注意储存条件。
最好将其放置在干燥、阴凉的地方，并且密封保存，以防止潮气和异味的侵入。
如果发现腐竹出现异味、变色或者变质的迹象，就不应该再食用了。
总的来说，正确的储存方法可以延长油炸腐竹的食用期限，但是在食用之前，还是需要仔细观察其外观和气味，确保其安全和可食用性。

油炸过的腐竹在放置一段时间后并不建议食用，因为油炸过的食物容易受到空气、湿气和微生物的影响，会导致腐竹变质、产生霉菌或细菌。

如果腐竹放久了发现有异味、变色或者出现异物，就表示已经变质，不能再食用了。因此，为了确保食品安全和健康，建议及时食用或者保存在合适的条件下，并在一定时间内食用完毕。