炸窝子的正确做法（窝子做法全过程）

食材

大米150g 、 黄豆50g 、 姜末少许 、 葱末少许 、 盐少许

烹饪步骤

步骤1

提前一夜泡好的黄豆（水和黄豆一起打浆）。

步骤2

提前一夜泡好的大米。

步骤3

把泡好的黄豆和大米打成浆（水的量以刚没过食材就行），放葱末、姜未和盐搅拌均匀。

步骤4/

把搅拌好的糊，少量多次倒进面窝专用勺里，放油锅炸制（空勺子提前放油锅里烧一下，这样炸制时好脱模）。

步骤5

炸金黄色就可以捞出来了！