肉末粉条豆角是一道十分好吃的菜肴。其口味鲜香，营养丰富，所以深受人们的喜爱。下面我就来和大家分享一下我的做法，希望你们能喜欢。
用到的食材：
肉末，鲜嫩豆角，粉条，小米辣，葱，蒜。
具体的做法：
1：取新鲜的线豆角200g，用清水冲洗干净，掐头去尾，用刀切成小粒备用。
2：取干粉条少许，用温水寖泡至软后备用。
3：取新鲜的猪肉馅100g备用。
4：葱花，蒜片少许备用。
5：起火烧油，待油温四成热时，放入葱花蒜片爆香。然后再放入肉馅，小火煸炒几下，加入少许的料汁和一品鲜酱油3g. 翻炒几下。然后再倒入切好的小米辣和线豆角，继续煸炒几下后，加入泡好的粉条，加入盐5g，鸡粉3g，胡椒粉1g，五香粉1. g一品鲜酱油5g，高汤少许，翻炒一会，待原料完全入味后，淋入少许的香油既可出锅装盘。
鲜香可口，营养丰富的肉末豆角粉条做好了，喜欢的朋友请关注我的头条号，每天都有几道菜和你分享，总有一款适合你谢你们的观看，再加。
食材
主料
豆角
150g里脊肉
100g粉条
80g
辅料
油
适量盐
适量生姜
适量红尖椒
1个青椒
1个八角
1个黄酒
适量味极鲜酱油
适量步骤
1.粉条用清水浸泡数小时泡至粉条柔软，泡软的粉条用清水淘洗干净，切成15厘米左右的长段
2.里脊肉切成指头肚大小的肉粒
3.豆角用清水淘洗干净，切成小段
4.青红椒洗净切碎，生姜切成片
5.炒锅里倒入1油放入八角与生姜片
6.炒出香味后放入切好的肉粒，开小火煸炒至肉粒变色松散
7.调入味极鲜酱油、精盐、料酒翻炒入味后盛出备用
8.另起锅里倒入油，油热后放入青红椒碎大火爆出香辣味
9.倒入酸豆角小火翻炒
10.倒入粉条小火翻炒
11.为防止糊锅可调入少量的清水
12.翻炒至粉条透明后倒入炒好的肉粒
13.小火翻炒，让各种各种食材充分混合入味
