鲜牛奶的国家安检标识有两个,巴氏杀菌乳,产品标准代号为GB19645;纯牛奶(灭菌乳)为GB25190。
1、GB25190
GB25190代表的是全脂灭菌乳,采用的是超高温灭菌技术,把所有的细菌完全都杀死了,这样有利于保存,就算是在常温下也能保存180天。市面上的盒装牛奶——奶砖,就是按照这个标准生产的,也是纯牛奶的标准。
2、GB19645
它代表的是巴氏灭菌乳,采用了巴氏灭菌法,是一种低温灭菌,消灭了大部分细菌,还保留了一小部分有益菌,必须冷藏保存,不然就容易变质,保质期比较短,一般不超过21天。