猪肝菠菜汤怎么做（贫血吃什么补血最快）

       猪肝菠菜汤是一道营养丰富的家常菜，其制作步骤如下：

食材：猪肝200克，菠菜250克，油适量，盐适量，鸡精适量。

步骤如下：

1. 将菠菜洗净，猪肝切薄片，备用。

2. 在锅中放足够的水，加入切好的猪肝片，烧开后加入备好的菠菜。

3. 等到菠菜变软，猪肝熟透，加入适量盐和鸡精即可出锅。

   注意事项：

1. 猪肝菠菜汤制作时一定要控制火候，以免菠菜煮得过烂影响口感。

2. 猪肝菠菜汤中不要加入过多的油，以免摄入过多油脂对健康不利。

   可以根据个人口味进行适当调整。

、先把生姜切片，小葱切末。菠菜去根切小段，然后把猪肝片成薄片。锅控干后倒入30克菜籽油，放入姜片爆香，放入热水盖上锅盖

大火烧开放入猪肝片，再次烧开后打去浮沫，放入菠菜，放入5克食盐、3克味精，少许胡椒粉烧制沸腾即可装盆。一定要等锅烧制沸腾后再放入猪肝片，否则猪肝片口感会老，再撒上葱末点缀。