炒花生不酥了怎么办（炒花生不酥有什么补救办法）

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要先把锅里面的水份烧干，熄火自然冷却后，再倒入油和花生米，拌匀后再开火炒，这样炒出来的花生米受热更均匀。

2

接着淋入白酒快速拌匀。 提示： 白酒只要一点点就可以了，酒味会挥发，吃的时候不但没有酒味，而且格外的香，也可以留得更久。

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熄火，撒入盐拌匀，即可出锅，待花生米自然冷却后，就会又香又脆，越吃越上瘾。

炒花生不酥了，在放微波炉里烘干，但口感不如刚炒出来的好吃