【烤鲜奶】
材料：蛋黄2个、芝士片2片、玉米淀粉50克、细砂糖42克、纯牛奶500克
表面刷料：全蛋液适量
1、准备个大圆碗，周围刷上一层薄薄的油，碗底再垫上油纸，这样是为了更好脱模
2、将蛋黄、纯牛奶、细砂糖、芝士片和玉米淀粉倒入锅中，中小火边加热边搅拌
3、加热到锅内液体，形成浓稠的糊状，就可以熄火了
4、把熬好的糊糊倒入之前准备好的大碗中，表面大致抹平，然后室温放凉至凝固
5、糊糊凝固好后，倒扣脱模，切成8等份，摆入烤盘（烤盘要垫油纸防粘），表面刷上蛋黄液。此时烤箱预热200度上下火，预热3分钟
6、最后送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤26分钟。这道小甜品就完成了。
蜜汁烤红薯片 食材： 红薯3个，蜂蜜1勺，鸡蛋2个，淀粉2勺。
做法：
1、红薯洗干净去皮切片。
2、两个鸡蛋打入碗中，加入淀粉搅拌均匀。
3、红薯片沾上鸡蛋液放入铺上油纸的烤盘180度20分钟，拿出来刷上蜂蜜再烤10分钟即可。 肉松酥 食材： 蛋挞皮7个，肉松60克，沙拉酱10克，黑芝麻少许，鸡蛋1个。
做法：
1、肉松加入沙拉酱混合均匀备用。
2、蛋挞皮解冻，去掉锡纸，包入肉松封口。
3、鸡蛋打散搅拌成蛋液，刷上蛋挞表皮，撒上芝麻。
4、烤箱180度预热烤20分钟即可
