沧州冬菜的做法和配比（沧州冬菜正宗腌制方法）

1.

首先准备青菜500克，如下图所示。

2.

接着再把青菜切成段。

3.

如下图所示，青菜已经切好段。

4.

准备一个干净的盆子，里面放入青菜500克，食用盐250。

5.

用手抓拌均匀腌制30分钟。

6.

30分钟以后直接放入到瓶子当中，一定要挤干水分再放入瓶子里面。

7.

接着再拧上盖子腌制15天即可，沧州冬菜就做好了。