桐庐双臭是什么菜（桐庐必吃排行榜）

就是指简单的臭豆腐和臭海菜梗的结合体，蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油、糖、姜片等一些调味品，然后放到旺火隔水蒸，十分钟后，撒上葱花，椒丝点缀一下即可

桐庐双臭就是臭豆腐蒸苋菜梗。