黄公鱼煮多久（黄骨鱼放开水还是冷水煮）

黄公鱼的烹饪时间会受到鱼的大小、厚度和烹饪方式的影响。一般而言，如果鱼比较大或厚，可能需要煮更长的时间才能煮熟。如果用蒸的方式，通常蒸10-15分钟，鱼片厚的话蒸15分钟，鱼片薄蒸10分钟。如果是红烧鱼块，通常烧开后转中小火炖20分钟左右即可。

如果需要更具体的时间建议，建议查阅相关的烹饪书籍或咨询专业的厨师。

黄公鱼煮约二十分钟时间就能熟了。