饭店勤杂工是做什么的（饭店勤杂工和打杂哪个累）

饭店勤杂工做的工作比较多，基本上不是固定的一个范围，不像饭店的厨师，只是负责做菜，面食师傅只负责面食，而饭店的勤杂工就是听从领导安排，哪里忙就去哪里，勤杂工多数是做一些对技术含量要求不是很高的事情。打扫卫生或者摘菜，洗碗筷等等。

饭店勤杂工是做:

1、在后勤助理和厨师长的领导下开展工作，遵守厨房纪律 、服从工作分配 、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作；

2、认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒；

3、搞好食堂环境卫生工作，要求炊具放置有序，保证餐桌面和地面干净、无油渍；

4、保证餐厅地面干净，小心地滑，严防员工摔伤；

5、按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故；

6、树立为员工服务的思想，服务热情、快捷、周到；