毛毛虫面包用水和面还是牛奶和面（做毛毛虫面包的正确手法）

毛毛虫面包是用牛奶来和面的，这是因为大凡面包，要想松软蓬松，都是要加入牛奶与鸡蛋的，所以用牛奶和面更好吃更松软，

毛毛虫面包的面团可以用水和面，也可以用牛奶和面。使用牛奶和面会让面包更加柔软、口感更加丰富。但是，如果对乳制品过敏或者想要更简单的配方，可以使用水和面。