原料
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甘蓝菜 (1/2个)
肉馅 (半斤（五花肉）)
面粉 (1大碗)
葱姜末 适量
酱油 1勺
五香粉 1克
花生油 2大勺
1/甘蓝菜洗净切碎，加盐出水。
2/1大碗面粉用开水和，一点点的加，避免水多面少，注意不要烫伤哟！揉到硬一点就可以了。醒半个多小时。
3/甘蓝菜出水后挤干，加入准备好的五花肉馅，搅拌，依次加入盐，酱油，五香粉，葱姜末，最后加入2大勺花生油，一顺方向搅拌均匀。
4/把面团轻柔几下，分成一个个的小剂子，擀皮，包饺子。
5/所以馅都包好后上屉笼，大火烧开后转中小火，大约，10---15分钟即可。
6.美味又好吃的甘蓝菜素馅蒸饺的做法完成开吃了。
1/14先把面粉加适量的凉水揉成面团，我图省力气，放在面包机里面揉了几下。
2/14剁菜，把甘蓝菜剁碎。
3/14芹菜也要切细再剁一下。/14葱姜切碎。
5/14把剁好的菜全部放在盆里，肉泥也放时盆里。把所有的调料全部放上。
6/14搅成饺子馅。
7/14把揉好的面拿出一块搓成长条再切成小块。
8/14擀饼
9/14放上馅
10/14对折后用食指把饺子边圈起来，两个拇指从上面两边用力按一下。
11/14即成饺子
12/14把包好的饺子摆好，留出空隙防止沾在一起。
13/14锅里加水烧开，放入饺子大火煮，快熟的时候火稍慢一点，看着饺子皮涨鼓起来即熟。
14/14装盘上桌开饭。
