海鲜菠萝怎么煮（大连海鲜菠萝怎么煮）

准备材料：海菠萝1个（海鞘） 、 大米360mL、盐9g、水00mL、酒50mL、酱油一汤匙

制作步骤：

1、大米、海菠萝准备好

2、将海菠萝洗净，切开，加入酒，酱油，盐，水，煮熟

3、将汤水滤出，待用

4、将煮海菠萝的汤水留下，用于煮米饭

5、待米饭煮熟后，将海菠萝切碎

6、将海菠萝拌入米饭中即可

1、将所有材料准备好，米饭事先煮熟，也可以前一晚先煮好饭，隔天中午再炒



2、青豆玉米粒放入开水中焯烫熟，捞出沥干水分，虾冷冻一下至硬壳后去除外壳，抽去虾泥，菠萝洗净后切成小方块，放入盐水中浸泡备用，蟹味棒切小粒



3、生腰果每粒对切成半，放入无油平底锅内小火烤香，注意不要烤糊了，盛出备用（也可以放在烤箱里烘烤一下）



4、平底锅内倒入少许油，打入鸡蛋滑散后盛出备用



5、再在锅内倒入适量油，加热后倒入虾仁，青豆，玉米粒，蟹味棒一起炒香至变色



6、把煮熟的米饭搅散加入，翻炒均匀后加入盐和生抽，胡椒粉，鸡精



7、炒匀后加入沥去盐水的菠萝粒，再次翻炒均匀



8、关火，撒入烤香的腰果，盛出食用（腰果最后加入到表面就可以，不要在炒饭的过程中加腰果翻炒，那样吃起来就不酥脆了