1、将羊肉蒸熟后切成长方块；
2、碗内放入水淀粉，鸡蛋，植物油合成糊备用；
3、把切好的羊肉片放糊内抓均匀；
4、用温热油炸成金黄色即可。
一准备新鲜的羊肉和孜然，辣椒。
二将羊肉洗干净切成小块
三，高中到大量食用油带油热后放入羊肉进行油炸
四炸好的羊肉装入盘中，撒上孜然粉即可食用
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