猪肉的后臀尖为什么便宜一点（猪肉买前臀尖好还是买后臀尖）

猪肉的后臀尖因为比较粗糙皮比较厚肉很结实，吃起来比较硬口感不好，在我们的生活中人们一般喜欢前腿肉或夹心肉，相对比后臀尖肉前腿肉和夹心肉要嫩滑好多，人们为满足口感都优先考虑买前腿肉或夹心肉，所以剩下口感不好的后臀尖肉就要便宜一点了。