酸梅汤怎么做最好喝（酸梅汤加盟）

食材：乌梅25克 山楂25克 洛神花5克 甘草2克 陈皮5克 玫瑰花5g 桂花适量 冰糖150克 清水1升 桑葚5克

做法

1、食材都准备好，再清洗干净，放入锅里。

2、大火煮开后倒入足够多的冷水，浸泡20分钟，然后再小火煮十分钟。

3、放入冰糖熄火，盖好锅盖焖煮半小时，过量一下，去汤汁，倒掉渣。

4、放入冰箱冷藏，或者放入冰块，冰镇后直接喝就可以了。

5、如果感觉棕色的酸梅汤颜色不诱人，还可以用西瓜汁冰冻成冰块，再放入酸梅汁里面，这样就使酸梅汤的颜色更好看了。

步骤 1

锅里放清水、杨梅、山楂片、溜溜梅（大小差不多的梅干也可以），中火（1300瓦）烧开后再煮5分钟，转小火25分钟（800瓦）全程开盖煮

步骤 2

关火加冰糖，喜欢甜可以多加点。自然放温放凉，期间不要搅拌

步骤 3

过滤到容器里，放冰箱或者直接喝。