生大豆放菜里煮熟算熟豆吗（炒熟的大豆怎么吃最好）

不管是放菜里还是放汤里，只要观察在锅中煮熟的黄豆，是否已经出现豆子的外皮和豆子本身脱离，这种情况，就是黄豆熟了。