这要看你在什么地方，如果是在高海拔地区，水永远达不到100度，但是也可以喝，午时我们在家烧水一般都能烧到100度，这样也就习惯了，就认为水是开了。
开水一般代表的是100度，不过在高远的地区，因为空气比较稀薄，开水的沸点可能会比较低，大概是80度左右。日常生活当中应该选择喝开水，因为达到100度的时候，水中的一些杂质会被杀灭，经常喝开水，能够促进身体新陈代谢的速度，也能够起到排毒的效果，让身体免疫力更加提高。坚持到户外参加有氧运动
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