腊肠馒头家常做法（香肠馒头的10种做法）

蚕豆 一小碗

盐 适量

广式腊肠 1根

酵母 3克

面粉 300克

牛奶 100克

水 50克

白酒 2勺

步骤 1

酵母3可加入50克温水中，夏天冷水也可以啦，加入2勺白酒，化开，一定要搅拌到全部化开哦，静置2分钟，取300克面粉，加入酵母水，加入牛奶100克，先用筷子搅拌成絮状，揉至光滑面团

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蚕豆一小碗，量可以按照喜好调整哦

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入腊肠碎，喜好也可以自己调整哦，

步骤 4

加入适量盐，我放了两小勺，刚刚好，按照平时烧菜的来吧，揉，使劲揉，把豆豆腊肠揉进面团里

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成的好面团应该是光滑不粘手，连盆都是干干净净的，如果不是就继续揉

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接做，对，一次发酵，省事儿，搓成自己喜欢的大小

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖盖子静置发酵1个半小时，到1.5倍大小，上锅蒸20分钟即可出锅