做鱼最快的方法（八种做鱼方法大全）

1.

鲅鱼1条,葱1根,八角2块,姜小半块。

2.

首先把鱼处理下,减掉鱼尾等,清洗好,我这里是冻得鲅鱼,所以不需要化开,直接斜切成段,接着用手一按,鱼肚子里的脏东西就可以全部按出来了,很省事。

3.

接着在冲洗下鱼肚子就可以了。准备好葱,切成大长条,不要太细。准备姜,切成片就好。

4.

将鱼全部放入一个大盆里,将葱姜放在上面,倒入味极鲜,两勺到三勺,如果口重的话可以多放点,搅拌好放置五分钟。