油焖大虾怎么弄（油焖大虾详细教程）

1.

500克大虾清洗干净，用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加一勺料酒腌制一下去腥。

2.

8克葱，5克姜切小段备用。

3.

锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。

4.

油热后放入腌制好的虾。

5.

待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。

6.

用5克白糖、一勺白醋、一勺生抽、3克盐调制成料汁，倒入大虾中焖2-3分钟左右。

7.

看汤汁收的差不多即可出锅开吃了