蜀小美煲仔饭怎么泡（煲掌柜煲仔饭料汁）

材料： 大米300克,水900克,广式腊肠根切片,胡萝卜切丁,生鸡蛋1-2个,姜丝、葱花少许

酱汁: 1汤匙蚝油, 1汤匙凉开水,半汤匙芝麻油,半汤匙糖, 2汤匙生抽拌匀。

1、300克大米放网锅洗干净,沥干水,主锅放900克水,12分钟/V键/速度4焖煮

2、在半熟的米饭 上铺上切好的腊肠和姜丝, 5分钟/温度Varoma/速度2

3、再打入生鸡蛋,铺上胡萝卜丁, 5分钟Varoma速度1

4、蛋先取出来,酱汁淋在饭上拌匀,装盘撒葱花即可。