空气炸锅做戚风180度烤几分钟（烤箱怎么做出空气炸锅的感觉）

空气炸锅烤蛋糕180度需要烤30分钟

空气炸锅做蛋糕先调至180度预热三分钟，将蛋糕液倒入锅中后，温度调至150度，时间调30分钟即可。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水。空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

你好！个人觉得戚风蛋糕用180度烤,温度太高了,容易出现蘑菇头。如果你用180度烤也要30~35分钟看蛋糕的大小。我们一般用130度到140度烤55~65分钟,这样上面裂的不太大。