新挖的竹笋怎么处理（挖回来的大竹笋怎么处理）

1.

流动清水清洗处理法。把新挖的竹笋去皮，然后再用1000ml流动清水把竹笋清洗干净，即可达到很好的清洗处理效果。

2.

盐水浸泡处理法。把50ml食盐和500ml清水倒进盆中，然后把新挖的竹笋去皮并放进盆内浸泡10分钟，最后再把竹笋清洗干净，即可达到很好的清洗处理效果。

3.

生粉浸泡处理法。把60ml生粉和500ml清水倒进盆中，然后把新挖的竹笋去皮并放进盆内浸泡15分钟，最后再把竹笋清洗干净，即可达到很好的清洗处理效果。