迷你小章鱼做法（冷冻迷你小章鱼的做法）

【食材】

小章鱼8只、姜片3片、小葱1根

韩国辣椒酱1勺、甜辣酱1勺

白醋1勺、糖1勺、盐少许、白芝麻适量

【做法】

1、锅里放入清水、盐、姜片和葱段烧开。

2、放入处理好的小章鱼，焯烫约45秒。

3、将焯烫好的小章鱼捞出，用清水冲洗干净后备用。

4、锅里倒入少许的油，再放入韩国辣椒酱、甜辣酱，小火炒开。

5、接着放入白醋和糖，再加入少许水，翻炒均匀。

6、放入烫熟的小章鱼，继续小火拌炒。

7、炒到酱汁挂在章鱼上，锅里的汁也变得浓稠时，撒上白芝麻，就可以装盘啦！