一斤米线能泡几斤（开米线店真实利润）

一斤米线通常可以泡制成2-3斤。泡米线时，将一斤米线放入清水中浸泡，米线会吸水膨胀，增加重量。一般来说，干米线在泡水后会膨胀2-3倍，这取决于米线的品种和厚度。

而且泡米线时还需注意米线的质地和吸水能力，泡的时间也要适当控制，过长时间泡制可能导致米线变得过软，不利于烹饪。

因此，泡米线时需要根据实际情况进行控制，通常来说，一斤米线泡制后可以增加2-3斤的重量。

一般来说，一斤干米线能泡出2.5-3.5斤湿米线。这是因为米线在经过泡发后，体积会增大，重量也会相应增加。
需要注意的是，不同品牌、不同质量的米线在泡发后的情况可能会有所不同，因此具体的泡发比例可能会有所差异。此外，泡发时间、水温等因素也会对泡发效果产生影响。
因此，在泡发米线时，需要根据实际情况进行调整，以确保得到最佳的泡发效果。