哪种鱼头好(鱼头口感排行榜)

哪种鱼头好(鱼头口感排行榜)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-23 08:32:18

哪种鱼头好

鳙鱼头最好。鳙鱼又叫花鲢鱼,也叫“胖头鱼”。头大胶质多,肌肉、软组织丰满肥腴。滋味浓厚又鲜美,特别适合长时间炖煮。尤其是加上软嫩的豆腐一起烧,那味道简直绝了!

鲢鱼头最好,一般饭馆做剁椒鱼头或其它鱼头汤都是用鲢鱼头

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