饺子皮烂怎么办（饺子皮开裂的解决办法）

检查饺子皮的质量：如果饺子皮质量不好，可能会导致煮烂的情况。

控制煮的时间和火候：煮饺子时，时间过长或火候过大都可能导致饺子皮煮烂。一般来说，煮饺子的时间在2-3分钟左右

在煮饺子时，要确保水量足够，让饺子有足够的空间。