怎么泡辣椒又脆又好吃（怎样做泡辣椒脆而不坏）

1. 首先将七彩椒洗净，去除尾部和籽。

2. 将洗净的七彩椒切成适当大小的块状，放进容器中。

3. 加入适量的盐和白醋，倒入开水。

4. 拌匀后盖上盖子，放置一天后即可食用。

5. 泡制好的七彩椒可以放在冰箱中保存，食用时可以添加少许香油和蒜末来增加口感。