猪肉怎么蒸都是红的（蒸大块猪肉正确方法）

猪肉蒸出来是红色的是因为肉里面没有受热均匀。如果猪肉受热均匀的话，就会变成灰白色。如果猪肉变成灰色的话，说明猪肉已经熟了。如果猪肉变成红色的话，说明猪肉还没有熟透。