海沙拉的做法（地中海沙拉正宗做法）

1.将所有的主食材准备好。

2.鲜虾去壳去头，开背后去除虾线。

3.锅中放入适量的清水，水开后放入虾仁，虾仁卷起来后即可捞出。

4.贻贝煮至开壳后，去壳取肉。

5.将秋葵放入煮虾仁的水中，将秋葵煮至断生。捞出后立马过凉水。

6.西红柿和洋葱改刀后放入料理盆中。

7.加入虾仁和贻贝肉。

8.调一碗料汁：将小葱，蒜蓉，红辣椒，鱼露，糖，香醋和丘比沙拉汁放入碗中搅拌均匀。

9.将料汁淋入到料理盆中，翻拌均匀。

10.时间允许的话，虾仁和贻贝煮好后冰镇一下，味道会更加q弹。

把掌状红皮藻和裙带菜在冷水中浸泡5—10分钟直到软化，沥干水让它们尽可能的干燥一些，然后放入碗中备用

将米醋，糖，姜沫，芥末粉，酱油和芝麻油放在一个小碗里搅拌均匀。

将一半的调料放在海藻上，加入青柠汁轻轻捣碎

沙拉周围用小红萝卜，白萝卜，黄瓜和牛油果装饰。再用盐和胡椒粉少许调味，然后淋上剩下的调料。最后撒上白色和黑色芝麻，南瓜子和葱