粉蒸肉垫底食材有哪些（粉蒸肉用什么垫底最好吃）

红薯洗净切块备用

2.后腿肉切片备用

3.肉片中加入姜蒜末、一勺盐、一勺豆瓣酱、香油、花椒粉、胡椒粉、醋少量、鸡精、料酒

4.肉片抓拌均匀后再加白糖调味

5.加入蒸肉粉，使每一片肉都均匀裹上

6.高压锅中放一个大碗、碗中用红薯垫底铺一层，再把肉片均匀铺在上面（高压锅四周是要加水的哦）

7.高压锅上汽后再蒸20分钟即可8.出锅撒上葱花

粉蒸肉，顾名思义就是肉用米粉裹住蒸熟的菜品。现在饮食讲究合理搭配，荤素结合，又要保证菜品的形态，垫底一股选择土豆，芋头，红薯。选择南瓜，萝卜，青菜等也可以。