奶油的营养成分（淡奶油的营养成分表100克）

非常丰富。
1. 奶油富含脂肪，因为它主要由牛奶的脂肪部分制成。
脂肪是身体获得能量的重要来源之一。
2. 此外，奶油还含有维生素A、维生素D和维生素E等脂溶性维生素，这些维生素对于身体的生长和发育、免疫系统的功能以及细胞的健康具有重要作用。
3. 奶油还含有一些矿物质，如钙、磷和钾，这些矿物质对于骨骼健康、神经系统功能和水平衡起到关键作用。
所以，奶油在适量摄入的情况下，可以提供身体所需的能量和营养物质。

奶油的主要营养成分包括:

1. 脂肪

奶油中的脂肪主要为乳脂肪,含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。脂肪是奶油的主要营养成分,提供丰富的能量。

2. 蛋白质

奶油中含有少量的乳清蛋白和酪蛋白。这些蛋白质有营养价值,但含量很低。

3. 碳水化合物

奶油中几乎不含碳水化合物。仅含有极少量的乳糖。

4. 维生素

奶油中含有微量的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等脂溶性维生素。

5. 矿物质

奶油中含有钙、磷、钾、钠等矿物质和微量元素。但总体矿物质含量很低。