年久的乡下自己俺的老卜干还好吃吗（适合70岁和80岁老人吃的食物介绍）

年久乡下自己腌制的萝卜干已经不好吃了，这是因为自己腌制的萝卜干年久会风化或腐烂变质而变了味，这样的萝卜干不但失去了新鲜的光泽，还失去了脆甜爽口的味道，因此，自己腌制的萝卜干不宜留着太久，应该趁萝卜干还新鲜就炒来吃，这样味道才脆甜可口。

也能吃，但味道有点儿差，所以不建议吃。

新鲜的腌渍的萝卜干，用水泡开后，有萝卜的甜香和清脆，吃起来口感非常好。

放置时间久了的萝卜干，用水泡开后，失去了萝卜的清香，口感也差。

萝卜干放久了，在大热天，表面会长霉菌，会发黑，吃了后也不利于身体健康。