答:原因是发生了水蒸气的液化现象。因为保温杯未倒水之前温度与气温相同，当倒入开水后，水中有大量的水蒸气跑出来，遇到温度较低的保温杯就液化成小水滴，这就是我们看到很多小水珠的原因。
另外保温杯中倒入冰水也会产生这种现象，但这是空气中的水蒸气遇冷的杯壁发生液化而成的小水珠。
开水先汽化 遇冷的杯身 液化 如果你的杯身是和水温临近的就不会有
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