1、豆皮冷水泡开
2.
两勺辣椒碎(自家炒的辣椒)没有的可以用老干妈
3.
小半勺豆瓣酱,一点老抽,一勺生抽。豆皮非常薄,容易浸透味。不用放盐了。口味重的可以放一点点
4.
起锅放油,油热放入豆皮
5、倒入辣椒拌料即可，5秒后即可出锅
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