铁板豆腐撒料（铁板烧摆摊专用）

准备材料：豆腐一块、柠檬半个、迷迭香少许、生抽15g、白砂糖3g、孜然粉8g、盐1g、白洋葱半个、 辣椒粉10g、蚝油5g、橄榄油10g

制作步骤：

1、豆腐切块。

2、碗中加入两勺生抽，一勺盐，一勺糖，一勺蚝油，一大勺孜然粉。

3、锅中加入橄榄油。

4、把豆腐均匀放入锅中。

5、把豆腐煎至两面金黄。

6、把酱汁调匀，刷在豆腐上。

7、加入白洋葱，铺上柠檬片，撒上迷迭香。

8、撒上辣椒粉即可关火。

铁板豆腐撒的料超市里边有专门卖的，你可以在网上订购，反正一般都是葱姜蒜，孜然，胡椒粉一类的。