藕属于碱性食物吗（十大碱性食物排名）

是

藕是碱性食物,并且是凉性碱性食物,因为蔬菜类食物属于碱性食物。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液。