蒲葵怎么去皮（蒲葵子的正确吃法）

蒲葵去皮，可用刀削。

蒲葵，是棕榈科蒲葵属植物。又叫扇叶葵、葵树、华南蒲葵。

蒲葵，是乔木状，高5至20米，直径20至30厘米，基部常膨大。叶阔肾状扇形，直径达1米余，掌状深裂至中度部，裂片线状披针形，基部宽4至4.5厘米，顶部长渐尖，2深裂成长达50厘米的丝状下垂的小裂片，两面绿色；叶柄长；1至2米，下部两侧有黄绿色（新鲜时）或淡褐色（干后）下弯的短刺。知