装蛋糕的烤盘要预热吗（烤箱烤蛋糕需要把烤盘拿掉吗）

是的，在烤蛋糕之前应该预热烤盘。预热烤盘可以确保蛋糕能够在适宜的温度下开始烘烤，有助于蛋糕均匀上升，形成理想的结构和外观。通常预热的温度应与食谱中推荐的烤箱温度一致。预热时间一般为10-15分钟，具体时间取决于烤箱的型号和预热温度。预热完成后，将蛋糕糊倒入预热好的烤盘中，然后放入预热好的烤箱中烘烤。

装蛋糕的烤盘不需要预热。烤箱预热是指在烤箱空烤的状态下，提前将温度达到食物所需的问题，然后再把食物放入箱内烘烤。