如何使用黄油做面包（初学者用烤箱做面包）

要使用黄油做面包，首先需要把面粉、盐、糖和酵母混合在一起，然后添加温水和融化的黄油。搅拌几分钟直至面团变得光滑柔软。

然后让面团静置一会儿，直至它膨胀两倍大小。

最后，将面团揉成球形，放在烤盘上，若有必要，上面切一些十字。

把烤盘放入预热好的烤箱中，在180℃下烘烤25-30分钟。

出炉后将烤好的面包放在网架上冷却，然后可以享用美味的黄油面包了。

原料：高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克。

把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，注意先酵母不要靠近盐。

把面合成面团后加如黄油继续揉面。

在案板上抓住面团一端，摔打，折叠后继续摔打，直到面团光滑可以拉出薄膜。

把面团房子温暖处发酵至两倍大。

把膨大的面团取出揉面，释放气体。

然后分割成等分。

把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮。

把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，烤箱里放入一小碗水。

等面团再次发酵到两倍大时，开始烘烤。

上下火180度，烤30分。

快好时在面包上刷奶油。