卖猪肉是前腿好还是后腿好(卖猪肉是膘厚的好还是膘薄的好)

卖猪肉是前腿好还是后腿好(卖猪肉是膘厚的好还是膘薄的好)

首页维修大全综合更新时间:2025-10-01 07:54:51

卖猪肉是前腿好还是后腿好

买猪肉,猪的前腿和后腿都是瘦肉比较多的部分,至于哪个部位的肉好?要看你做什么用?

前腿肉比较嫩,俗称梅花肉,是做肉馅或者做烧肉,臊子肉的较优选择,而后腿肉瘦肉含量多,瘦肉比较整齐,比较适合切肉片,肉丝,总的来说,前腿肉的口感要比后腿肉好一点。

前腿比后腿好,因为前腿肉比较细嫩。

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