世界最丰富的菜（全国公认世界最好吃的菜）

1.菠菜

由于营养丰富，而成为绿叶蔬菜当中最健康的蔬菜之一。

一杯（30克）生菠菜提供您每日维生素A需求的56％，以及您的整个日常维生素K的需求 ，只有7卡路里热量。

一项研究发现，深绿叶蔬菜如菠菜在β-胡萝卜素和叶黄素中较高，两种类型的抗氧化剂与癌症风险降低相关。常吃菠菜有益于心脏健康。

2.胡萝卜

胡萝卜中含有维生素A，只需一杯（128克）即可提供每日推荐值的428％。

它们含有β-胡萝卜素，一种抗氧化剂，使胡萝卜具有鲜艳的橙色，可以帮助预防癌症。

事实上，一项研究显示，对于每周吃胡萝卜，参与者前列腺癌的风险下降了5％