
电饭煲烤鱿鱼
原料:鱿鱼、姜、胡椒粉、生抽、糖、盐、油。
做法步骤:
第1步、干鱿鱼泡发切花刀。
第2步、切大片备用。
第3步、加入姜丝胡椒粉生抽盐糖油拌匀
第4步、腌制半小时
第5步、锅子涂上油码上姜丝
第6步、花刀面放入
第7步、腌制的酱汁倒入锅中
第8步、按下煮饭键
第9步、添香神器 一 蜂蜜
第10步、加一勺蜂蜜拌匀,再按下煮饭键
第11步、烤好了
第12步、又香又好吃,喜欢辣可以加点红油。
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤:1
处理鱿鱼外层黑膜,放水里搓洗下揉揉它,揉下让它的表皮开始松动,用指甲稍微一抠,就能轻松刮掉黑膜了,里面的脊椎骨抽出来。沿两边把鱿鱼划开切成小细条,
步骤2
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤:2
青椒切椒圈
步骤3
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤:3
葱花切段备用
步骤4
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤:4
姜蒜切丝
步骤5
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤:5
蒜蓉辣酱 ,蚝油 ,海鲜酱油 ,蒜末 ,姜末 ,醋 ,白砂糖倒入一只大碗
步骤6
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤:6
锅里放油,蒜末姜末爆香,然后放一两大匙蒜蓉辣酱,炒出红油。往里放适量水坐开,放半匙白砂糖、醋,放一大匙蚝油,放2大匙海鲜酱油,关键一定得放这个,可提鲜。熬出香味,加水熬制过的酱汁会把酱味都熬出来,还会变的像加过淀粉一样容易包裹在鱿鱼上。
步骤7
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤:7
电饼铛入油,加葱稍微变色,加入鱿鱼
步骤8
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤:8
差不多炒到鱿鱼八成熟,鱿鱼完全变白,放入这酱汁炒制。(全熟后放就不进味了,要是早放口感就没那么好,八成熟再放既不失水分又入味)
步骤9
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤:9
同时加入辣椒
步骤10
电饼铛烤鱿鱼_的做法步骤:10
翻面用勺子压住炒制,表面微焦即可