洋葱香菇丸子做法（香菇蔬菜丸子家常做法）

鸡胸肉 1块

胡萝卜 1根

洋葱 半个

香菇 几朵

虾皮（盐值担当） 一大把

蛋清 一个

淀粉 一勺

内酯豆腐 喜欢软软口感的就加，半盒

料酒 半瓶盖

香菇泡发和胡萝卜洋葱切碎放入果蔬机，加香菇水（淹没一半以内）、虾皮，打成泥

鸡胸肉剁成泥+蛋清+一点点淀粉+料酒+菜泥，朝一个方向搅拌均匀，想加豆腐泥的这个时候也加进去。

煮一锅水，水开后用手，一个一个挤丸子下去，煮浮起来就捞出控水，冷却后放冰箱冷冻，可以保存一个月哦。