三十只鸡蛋需要多少盐去腌（100个鸡蛋放多少盐腌）

三十只鸡蛋需要300克盐去腌。

腌制方法：

一：将鸡蛋放在清水中清洗。

二：清洗干净后晾干，一定要晾干表面的水分。

三：锅中加入足够的水，加入准备好的咸盐、花椒粒、八角、桂皮、生姜。大火煮直到盐完全融化。

四：将煮好的水，放在一处晾凉。

五：将晾凉的盐水倒入坛中，水要末过鸡蛋。过30天就可以吃了。